Lockdown nous a prouvé à quel point les entreprises peuvent être fragiles face à l’adversité. Quand il s’agit de l’industrie hôtelière en particulier, les chances ne sont clairement pas favorables. La plupart des établissements ont dû fermer ou s’adapter à la nouvelle situation et c’est là que réside la clé de la survie, indépendamment de ce que l’avenir nous réserve.
Les mesures d’hygiène ont été renforcées et continueront de l’être en tant que nouvelles exigences sanitaires de base. L’accent sera davantage mis sur le numérique, avec moins d’interactions physiques disponibles et les restaurants en particulier devront accepter que l’utilisation d’une technologie non invasive soit beaucoup plus sûre que d’envoyer un serveur pour récupérer la commande. On peut dire la même chose des fast-foods ou des kiosques de restauration où l’ajout d’un écran numérique commun ne s’avère plus aussi efficace que par le passé. Les propriétaires d’entreprise doivent comprendre que les gens resteront à l’écart de tout ce qui est régulièrement touché par les autres et préféreront de loin un menu numérique accessible depuis leur propre téléphone. AUCUNE application à télécharger, juste un menu numérique Wiacom intégré à votre point de vente. Simple, non?
Wiacom.ai propose le menu numérique comme une solution à long terme pour tous les restaurants qui souhaitent rester dans le jeu, pour obtenir plus de confiance des clients et générer une nouvelle source de revenus. Nous recommandons le menu numérique sur une application car la solution de Wiacom élimine le besoin d’une application compliquée et simplifie le processus de personnalisation sans aucun tracas supplémentaire. C’est beaucoup plus pratique pour des raisons de sécurité, car une application doit être installée sur votre téléphone pour fonctionner tandis que le menu numérique est simplement accessible via la connexion Wi-Fi du restaurant.
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Dans ce cas, qu’est-ce qui vous empêche d’adopter un menu numérique?
Nous avons identifié 5 principales raisons / excuses des restaurateurs:
Les gens veulent des expériences réelles et non un contact impersonnel
Faux. Nous sommes en 2020 et les gens veulent être en sécurité. Ils doivent faire confiance à votre entreprise et vous voir faire tout ce qui est en votre pouvoir pour que votre restaurant soit aussi sûr et hygiénique que possible. En leur donnant la possibilité de consulter le menu de votre restaurant sur leurs propres téléphones, de passer la commande et de payer avec leur appareil personnel, vous parviendrez à gagner leur confiance et à en faire vos clients fidèles.
Les temps changent, tout comme les priorités, et à moins que vous ne donniez aux gens ce qu’ils veulent vraiment, votre entreprise perdra face à d’autres qui sont conscients du numérique. Un menu numérique est sûr, économise du temps et limite les contacts.
C’est difficile à utiliser
De nombreux restaurateurs soutiendront que ce type de menu numérique est difficile à utiliser et qu’il découragera les consommateurs de visiter leurs restaurants. C’est là que nous ne sommes pas du tout d’accord. Les gens acceptent de plus en plus la technologie et l’ont déjà incluse dans chaque partie de leur vie. La commande de nourriture en ligne existe depuis des années maintenant, c’est pourquoi il n’y a aucune raison pour que les gens se sentent déconnectés de ce type de service. Au contraire, elle incite vos consommateurs à manger en toute confiance à votre table en sachant que moins de contacts sont assurés.
De plus, même les personnes âgées utilisent fréquemment la technologie de nos jours. Nos grands-parents ont des réseaux sociaux, ils partagent des photos avec des proches et certains commandent même des choses en ligne – des actions bien plus complexes que d’accéder à un menu de restaurant en ligne et de commander des pâtes en temps réel.
Nous ne sommes pas prêts pour cela
Saviez-vous qu’il existe des restaurants ou des cafés qui n’ont toujours pas de compte de réseau social ni de site Web dédié? À l’ère où l’information circule à la vitesse de la lumière et où il est vital de faire connaître votre entreprise, certains propriétaires d’entreprise réduisent leurs coûts aux mauvais endroits.
La nourriture est excellente dans la plupart des restaurants de nos jours, alors pourquoi certains endroits sont-ils plus populaires que d’autres? La réponse est simple: ils investissent – dans le marketing, dans une meilleure publicité et, surtout, dans la numérisation de leurs lieux. Si vous avez un restaurant et que vous ne commencez pas à montrer que vous croyez au progrès et à garantir ce qu’il y a de mieux pour votre client, vos consommateurs ne résonneront pas avec votre entreprise et vos commandes chuteront. Peu importe que vous soyez un petit café ou un restaurant récemment ouvert – c’est votre chance de montrer aux consommateurs pourquoi vous êtes le meilleur choix.
Les choses reviendront à la normale
Et nous sommes tous favorables à cela, mais la réalité de tout cela est que les temps ont changé. La pandémie pourrait disparaître demain, mais cette explosion de virus nous a appris à être plus prudents dans notre façon de faire des affaires. On ne sait pas ce qui pourrait arriver ensuite et nous avons vu de nombreuses entreprises succomber à la pression et se dissoudre en quelques jours. L’industrie hôtelière reste une cible et la meilleure façon de vous assurer que vos articulations restent ouvertes est de répondre à la sécurité et d’adopter ouvertement la technologie.
Les choses ne reviennent jamais à la normale, surtout après une crise. Tôt ou tard, un menu numérique deviendra la norme, cependant, ce qui fera ou défiera votre restaurant sera la rapidité avec laquelle vous adopterez la solution Wiacom et la façon dont vous resterez conscient de la santé des consommateurs.
